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1. 为什么大多数餐具是白色的？

1、为什么大多数餐具是白色的？

家用餐具大多是白色的。白色餐具上只要有一点脏，就能发现。不过，家用餐具采用白色的，并不只是从这一个方面着想，还考虑到餐具对人们健康的有无影响。

家用餐具多为陶瓷品，它是瓷土、高岭土为原料加工上釉:熔烧而成。餐具上面涂有涂料，其主要成分是白色瓷釉:有的是用贴花、手工描绘、印花长装饰，这些都是用彩料来涂的。

这些不同颜色的彩料是由色料与助溶剂混合而成，一般色料都含有金属离子的化合物，助溶剂是含铅的化合物。

在餐具的釉面进行彩饰、彩烧时，因为助剂的作用，就生成硅酸铅玻瑞，形成光亮的彩釉，非常好看。

但是，这些彩料如果受到酸性食物的侵蚀，彩釉中的铅、锅等有毒元素就会发生化学作用而析出，污染食物，危害人体健康。

白色瓷釉不含有彩料，当然也不会含有这些有毒元素。所以，餐具的彩釉，只能涂在外面，或者用特殊材料涂上。

目前有些非陶瓷餐具也多用白色，那倒只是为了尊重人们的卫生习惯。

目前有些非陶瓷餐具也多用白色，只是为了尊重人们的卫生习惯。

白色是最常见的餐具颜色，使用白色餐盘，能让饭菜看起来更加诱人。用白色餐具来放蔬菜和水果，也是不错的选择。

橙黄色和浅绿色，都代表了热情，可以刺激胃液分泌，提高食欲，使用这几种颜色的餐具，胃口想不好都难。

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