七星级酒店用红酒-七星级酒店用红酒吗-佳寻酒店网

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于七星级酒店用红酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍七星级酒店用红酒的解答，让我们一起看看吧。

七星鳗炖酒做法？

1、七星鳗炖酒做法？

七星鳗炖酒是一道鲜美可口，滋补养生的汉族传统菜式，做法如下：

所需材料：

1. 七星鳗1条

2. 红枣5-6枚

3. 枸杞少许

4. 酒适量

5. 姜片适量

步骤：

1. 七星鳗宰杀、收拾干净，并刮掉鳗鱼上的粘液等杂质。切成段或者块待用。

2. 红枣去核切开，备用。

3. 锅中放入姜片，加入适量的清水，将酒加入，烧开后将七星鳗放入锅中，大火煮约5-10分钟，捞出放在碗里备用。

4. 将汤汁中的姜片捞出，将枸杞和红枣加入汤中，再次煮开。

5. 将汤汁倒入碗中将之与鱼块一起炖至入味即可。

温馨提示：

1. 七星鳗鱼的皮特别滑，烹饪时一定要小心操作。

2. 煮鱼的锅不能用铁锅，因为铁锅会损毁鱼的营养成分。

3. 建议用中火最后慢慢熬煮，口感会更加鲜美，并更有营养。

4. 可增加配菜的种类，比如花菇、莲藕、木耳等等，个人口味不同，可以适当加入。

总之，七星鳗炖酒是强身健体的美味佳肴，适量食用有利于滋补身体，提高免疫力。

七星鳗炖酒的做法比较简单。
首先，七星鳗炖酒的材料简单，只需要七星鳗和适量的黄米酒、葱、姜、盐等调味品即可。
其次，在具体操作上，只需要将切段的鱼肉和配料一同炖煮即可，相对其他餐品来说，做法简单易行。
除此之外，七星鳗炖酒在口感和营养价值方面都十分出色，适合各种人群食用，是一道深受人们喜欢的家常菜。

答：

七星鳗炖酒的做法如下：

1.将七星鳗洗净，切成段状备用。

2.将姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水放入炖锅中，烧开后放入七星鳗段，再加入适量的米酒，炖煮20分钟左右。

3.最后加入适量的味精和香菜即可。

原因解释：

七星鳗是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质和微量元素，炖酒可以去腥增香，同时也能够提高七星鳗的口感和营养价值。

操作步骤：

1.准备好七星鳗、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水、米酒、味精和香菜。

2.将七星鳗洗净，切成段状备用。

3.将姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水放入炖锅中，烧开后放入七星鳗段。

4.加入适量的米酒，炖煮20分钟左右。