星级酒店宏观经济概述,星级酒店宏观经济概述内容

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1、酒店综合成本核算指标名词解释?
【中文名】:成本核算 【解 释】:成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集,以计算总成本和单位成本。 【基 础】:会计核算 【计算单位】:货币 【内 容】:
①完整地归集与核算成本计算对象所发生的各种耗费。
②正确计算生产资料转移价值和应计入本期成本的费用额。
③科学地确定成本计算的对象、项目、期间以及成本计算方法和费用分配方法,保证各种产品成本的准确、及时。成本核算的实质是一种数据信息处理加工的转换过程,即将日常已发生的各种资金的耗费,按一定方法和程序,按照已经确定的成本核算对象或使用范围进行费用的汇集和分配的过程。
正确、及时地进行成本核算,对于企业开展增产节约和实现高产、优质、低消耗、多积累具有重要意义。 【目 的】: 构建全面的企业成本管理思维,寻求改善企业成本的有效方法 跳出传统的成本控制框架,从公司整体经营的视角,更宏观地分析并控制成本 掌握成本核算的主要方法及各自的优缺点,根据情况的变化改良现有的核算体系 掌握成本分析的主要方法,为决策者提供关键有效的成本数字支持
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