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  1. 五星级酒店主要有哪些部门,都是干什么的?

1、五星级酒店主要有哪些部门,都是干什么的?

人力资源部:负责员工关系、培训、劳资、薪酬、福利管理(包括员工宿舍、餐厅等)、招聘、绩效管理和档案管理。

财务部:涉及会计、成本、收银、仓储、收货、采购、审计、出纳和资产管理等,直接管理酒店的财政事务。

工程部:负责酒店设施设备的维护和保养,确保设备设施的完好和运行水平。

安保部:保障酒店的整体安全,包括建筑安全、客人和访客的人身及财产安全等。

前厅部:在酒店运营中起到销售、沟通、控制、协调服务和参与决策的作用,是酒店的“神经中枢”。

客房部:为宾客提供舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并提供细致、便捷的服务。

餐饮部:提供全日制餐厅、中餐厅、特色餐厅、送餐和宴会服务等,满足客人的餐饮需求。

销售部:包括商务销售、OTA销售、宴会销售、会议销售(MICE)、公关、收益管理和预订等,负责酒店的销售和市场推广工作。

总经办:协助总经理处理日常行政事务、对外关系维护和运营执行,是总经理的左膀右臂。

其他部门:可能还包括防损部等,负责酒店的各项安全和风险管理工作。

这些部门共同构成了酒店的核心管理团队,也称为ExCom(Executive Committee),负责酒店的日常运营和管理决策。

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